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CROMARIS-FISCHE IN SKIN-VERPACKUNG

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Von höchster Qualität sind unsere frisch gefangenen und weißfleischigen Doraden, Wolfsbarsche und Adlerfische. Die Fische sind filetiert, entgrätet und vom Bauchlappen befreit, so dass sie sich schnell und einfach zubereiten lassen. Die neue, innovative und faltenfreie Skin-Verpackung bewahrt die Frische, Farbe und Unversehrtheit des Produktes und ermöglicht Ihnen ein besseres Einkaufserlebnis. Das Produkt ist nur mit einer dünnen Schicht Schutzfolie bedeckt, so dass Sie das Fischfilet schon an der Verkaufsstelle erspüren und erleben können.

CROMARIS-FISCHE

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Dorade Royal

ist eine der edelsten Weißfischarten. Dank ihres attraktiven Aussehens ist die Dorade Royal auch unter dem Namen “Königin des Meeres” bekannt, den sie wegen ihres charakteristischen goldenen Flecks bekommen hat. Das Fleisch ist köstlich und weich, es hat einen abgerundeten Geschmack und eine natürliche Süße.

Die Dorade Royal hat einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, an Phosphor, an Proteinen und Vitamin D und E.

riba orada
hama

Adlerfisch

ist ein einheimischer schon fast vergessener Weißfisch, den es schon vor knapp 100 Jahren reichlich in der Adria gab. Er ist als “größter Schatten der Welt” bekannt, kann über 100 Kilogramm wiegen und mehr als 2 Meter lang werden. Das Fleisch ist köstlich, leicht und sehr saftig. Vom Geschmack her ist es dem Wolfsbarsch am ähnlichsten und es hat eine ausgezeichnete Textur.

Der Adlerfisch hat einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, an Phosphor, an Proteinen und Vitamin D und ist eine Vitamin E-Quelle.

riba hama
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Wolfsbarsch

ist ein Weißfisch von höchster Qualität. Von Natur aus ist er ein Raubfisch mit einem festen und robusten Körperbau und einer eleganten und länglichen Körperlinie. Das Fleisch hat einen milden und saftigen Geschmack, es ist weich und aromatisch. Seine Fette sind sehr gut bekömmlich.

Der Wolfsbarsch hat einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, an Phosphor an Proteinen und Vitamin D und ist eine Vitamin E-Quelle.

priprema brancin

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